Để làm xiên nướng, bạn cần:
- 15 quả ớt chuông xanh
- 200 gram tôm
- 250 gram thịt ba chỉ (cắt thành lát dài)
- 200 gram phô mai mozzarella
- Gia vị : tỏi, tiêu, muối, tương ớt, sốt ướp BBQ
Cách làm xiên nướng như sau:
 | Bước thứ nhất(1): - Đầu tiên, bạn rửa thật sạch ớt, bỏ cuống, cắt đôi ra rồi bỏ hạt. |
 | Bước thứ hai(2): - rửa thật sạch, bóc vỏ sạch tôm, sau đó ướp với sốt BBQ cùng một ít tiêu và muối. |
 | Bước thứ ba(3): - Tiếp đến, bạn băm thật nhỏ tỏi rồi cho vào bát phô mai, trộn thật đều. |
 | Bước thứ tư(4): - Cho phô mai vào trong lòng của ớt, nén thật chặt tay. Sau đó, bạn đặt tôm đã ướp lên trên. |
 | Bước thứ năm(5): - Dùng thịt ba chỉ, cuộn quanh phần tôm và ớt. Cố định bằng xiên nướng thịt. |
 | Bước thứ sáu(6): - Nướng trên vỉ trong 10' cho đến khi thấy thịt chín vàng đều. Bạn lưu ý thường xuyên lật mặt để tránh bị cháy nhé! |
-72dcb.jpg) | Bước thứ bảy(7): - Pha nước sốt BBQ với tương ớt, tiêu rồi phết lên trên miếng thịt. - Nướng tiếp trong 3' để miếng thịt được vàng óng là đã hoàn thành rồi đấy. |
Vàng óng, mượt mà mà lại thơm nức mũi, quá lôi cuốn phải không?
Bạn có thể làm thêm 1 phần nước chấm cay cay ăn kèm, sẽ cực hấp dẫn luôn!
Hãy trổ tài khéo léo với món xiên nướng vừa giản đơn lại hấp dẫn này nhé!
Tổng hợp & BT: Thanh Xuân (NauNgon.com)
